Ramen Instan

Today is about RAMEN...

siapa tak kenal ramen??? mie jepang berkuah dengan bentuk mienya yang tipis ini, kini hadir dalam bentuk instan... ga usa cape2 keluarin motor/ mobil, ngantri, n bayar mahal...

Solusi Murah Makan Ramen Jepang di Rumah
(baca: solusi anak kost/ blm gajian)

Lets go see the ramen......

ITSUKI FOODS Co. Ltd 

"Healthy Authentic Japanese Noodles to you"

berarwal dr tahun 1878 mereka memproduksi high quality noodles dan menjadi innovator production technology mie di jepang.. ga cuma mienya saja, mereka juga memberikan flavorful soup dan sauce yang sangat enak.. walaupun instan, Safety, high quality and delicious noodle is their signature too..

Kumamoto Tonkotsu Pork Ramen 250 gr (for 2 persons):

*Front*

*Back*

Packagingnya emang aga berbeda dari ramen2 instan lainnya.. biasanya kan kotak, yang ini memanjang karena mienya lurus memanjang dan tipis.. 1 pack ini bisa disantap oleh 2 orang (bumbunya terpisah)... 

*dicampur dengan bacon, tauge, jamur dan daun bawang jd lebih mantap*

Rasanya ga kalah dengan mie ramen di kios2 dijakarta.. kuahnya gurih, kental, kaya rasa pork broth... klo ga dibilang ini instan pasti ga ketauan deh... mienya kenyal dan tidak gampang putus.. klo untuk aku 1 porsi ini cukup mengenyangkan...

*tambahkan topping sesuai selera*

NEXT, ramen ******** (so sorry, i forgot the name)

*isi*

Ramen kali ini hanya untuk 1 porsi.. bedanya dengan ramen sebelumnya, ada tambahan oil untuk bumbunya.... 

Kuah/soup ramen kali ini walaupun tetap berasa pork broth nya tetapi lebih light alias encer.. jd bukan type thick soup.. lebih seperti rasa kuah miso... mienya tetap rasanya tidak lembek dan chewy...

Cara memasaknya tidak jauh berbeda dengan mie instan biasanya.... 

isi air dalam panci sesuai dengan yang tertera di belakang packaging, lalu setelah mendidih masukkan ramennya... tinggal mengikuti berapa lama mie nya ini direbus... semua tertera di packaging... tapi bedanya aku lebih suka memasukkan bumbunya selagi dimasak (jd tidak menggunakan air panas baru, tetapi tetap menggunakan air rebusan si mie) untuk lebih meresap saja... di panci lain, blanch topping2 yang diinginkan.. jangan terlalu lama.. hanya untuk membilas topping makanan dengan air panas agar kumannya hilang.. setelah matang, tinggal sajikan dan hias sesuai selera....

Note: segera santap pas masih panas2 haha.... (ini semua juga tau deh kayanya)

Ramen mereka sendiri ada banyak sekali macamnya, dari soba, ramen, sampe pasta aja ada... sampe pas mo beli aja bingung.... tapi tenang, ada translate bahasa indonesianya di packaging... Dalam 1 pack itu ada yang untuk 1 orang ataupun 2 orang... but watch out (i think) almost their ramen contain PORK.. soo its NON HALAL ya....

Dimana bisa beli ini ramen????? kalau aku baru ketemu di SOGO ...maybe market2 besar di bagian makanan jepang kemungkinan ada juga....

Harga??? anatra 30 ~ 50k... ekonomis kan.. apalagi yang isinya 2 porsi... blm lagi bisa ksh topping sesukamu... 

Ayo dicoba.....

C u on mu next review ~

Metta Bday (Ikkudoramen)

HAPPY BDAY METIBOBI (panggilan sayang di metta hehe)

OTANJOUBI OMEDETTO ^^

wish u all the best girls.....

Akhirnya ada juga saat kita semua kumpul... hehe

Untuk makan2 kali ini meti pilih IKUKUDORAMEN, letaknya ada di gading walk... tadinya meti ngajakin makan Ribs yang baru buka di gading, tapi karena dia lg pengen ramen jd lah kita melipir ke sini...

Si Bday Girl, Miso Buta Ramen.. ramen babi dengan kuah miso... rasanya enak... menurut g malah enakan ini drpd si ramen buta yang ori....

Nah yang g punya ini yang buta ramen ori....

Kuahnya ga terlalu kentel, jd msh bs masuk lah ke selera g... mienya sendiri juga lumayan enak kok ga terlalu keras.... diikkudo ini kita bs milih kematangan si mie... tp karna g br pertama nyoba jd all normal.. ada sauce yang warnanya merah itu.. yang buat rasanya jd aga pedas... tp ga terlalu kok.. dagingnya sendiri jg empuk bgt, sangking empuknya ampe rontok2 hahaa...

Tori Ramen.... ini ramen dengan ayam... untuk kuahnya kurang terlalu sreg dengan lidah g, maybe karena ini buka buta (babi) kali ya... tp bagi kalian yang ga bs makan buta, bs pilih ini karena HALAL.. hehe

Buta ramen tam tam, alias versi pedesnya di ramen buta.... tp bener deh asli pedes hehe.. bagi yang suka pedes bs coba yang ini... rasanya sih mirip sama yang ori, tp hanya beda si pedesnya aja..

Karena si Grace dateng terakhir jd dia ga smpet dapet poto deh... tp pesenan dia sama dengan pesenan g alias yang original..

Sebenernya kita ada pesen gyoza juga, tapi karena terlalu lapar sampe lupa di foto... tp menurut g gyozanya kurang enak karena terlalu lembek.. kurang kering aja isi dalemnya..

Menunggu makanan yang lumayan lama... sekalian nunggu grace dateng.....

Kenapa dia lama?? karna ternyata dia beli kado dulu... dannnn dr semua yang datang hanya dia yang bawa kado hehehe... maap meti... kadonya nyusul ya...

Intinya di ramen ini isinya sama semua, hanya aja pilihan kuahnya yang beda2...

trus pas kita kesana lagi ada promo... dengan cara add FB / follow and mention ikkudo ramen, kalian bs mendapatkan katsu gt tp pork... enak sih karena garing dan empuk.... S&K berlaku ya... hanya bs 1 per mejanya hehe...

Untuk range harga mirip2 dengan ramen2 yang ada lainnya... kisaran antara 35-45rb...

Suasananya juga lumayan, ada bunga sakura dan lampion gt untuk dekorasi... ada indoor dan outdoor... tapi karena pasti panas punya jd kita pilih yang indoor hehe...

Tsurukamedou

Namanya ribet ya... ada yang tau itu nama apa ??? ayoo tunjuk tangan, yang bener g kasih payung cantiikk hehe....

TSURUKAMEDOU means the hall of crane and tortoise...

Ramen chef Masayuki Nomura founded Tsurukamedou and envisions the restaurant as a place to cultivate the great spirit of Tsuru and Kame. The crane flies gracefully and harmoniously to different continents in search of breeding grounds during its long migratory route. the tortoise moves slowly but definitely and with all the life's energy and purpose.

sok tau aja g hehe padahal karna nanya dan copas di buku menu hehe...

ramen ini hanya buka di daerah jakarta barat, katanya sih di jepang sendiri uda ada 8 cabang tapi di jakarta ini hanya br buka 1 dan tidak ada cabang... tempatnya ga besar hanya 1 ruko gt.. karena letaknya deket sama rumahnya bee jd lumayan sering makan disana...

Nah ini adalah RAMEN HAKATA STYLE terenak yang pernah g makan sampai detik ini HAHAHAHAHA....... pas bikin ini post aja perut langsung kriiuukk ~...

g sendiri bukan ramen person, lebih milih mie ayam drpd ramen hehe.. tapi yang namanya mie mah apa jg ditancep... yeap im a noodle lover... suka banget sama yang namanya mie sampe2 pernah yang tiap pagi makan mie atau sehari makan mie 3x... ckckck tapi sebenernya ga bagus sih apalagi buat si perut dan yang sakit maag, tau sendiri kan mie itu melar jd ya...... ndut VS mie...... selalu si mie yang menang hahaha....... hidup ini hanya sekali jd jangan sia2kan ya...

G uda sering sih makan sini, tp br sempet sekarang buat cerita disini... jd ga pake lama langsung aja ya...

Pas masuk, seperti resto2 jepang lainnya, waiter/ress nya pasti langsung teriak "IRRASAIMASE" yang artinya selamat datang.... tempat duduk dan meja mereka semua dr kayu kotak2.. jd ga bs duduk lama2 klo ga tepos de tu pantat hehe....

menu nya pun sangat simple... begitu kita order, pesenan kita dia teriakin ke arah kitchen (dia open kitchen loh.. jd kita bs liat) dan anything yang dia omong selalu di sambungin sama bahasa jepangnya..

ga lama langsung deh pilih ramen fave, yang pasti ini tidak HALAL ya....

Tonkotsu Shisen Chasu Men, IDR 59k -> biasa ini dipesen sama bee tp karna lg pengen makan pedes jd aku pesen yang ini, ada 2 jenis sih yang pedes... 1 yang biasa 1 lagi yang banyak dagingnya... dan yang aku pesen itu yang banyak dagingnya.. rasanya pedes gurih, dagingnya tebel dan wangi bgt.... mienya sendiri kenyel dan lembut.. yang aku suka dr ramen ini walopun rasanya kaldu banget dia ga kentel dan ga bikin neg.... minyaknya pun ga terlalu berlebihan.... pokoke TOP deh...

Tonkotsu Ramen, IDR 45k -> nah klo ini sebenernya yang biasa aku pesen (jd kebalikan sama bee).. aroma ramen ini lebih wangi karena dia ada norinya (entah diapain si nori jd nya wangi banget dan gurih rasanya).... dan isinya pun lebih lengkap, ada telor, jamur dan nori, bisa langsung diliat di pic nya.. apalagi ada si telor, gmn ya caranya bikin ini telor, bener2 enak bgt... tapi ga ada rasa pedesnya yang pasti dan dagingnya ga sebanyak yang punya g diatas..  ini juga RECOMMENDED bangets.....

Karena hr itu panasnya minta ampun + dilanda macet yang parah jd kita minumnya yang dingin2 de hehe

- FreshTea PET, IDR 10k
- Sprite PET, IDR 10k

Rasanya super enak, bagi yang suka ramen boleh deh coba ini.. bener2 RECOMMENED ramen hakata style.... sayangnya disini klo mau tambah daon bawang aja bayar T_T sedih ya... huhu....tp worth to try kok... bs nagih minta balik lagi hehe..... g denger2 katanya di yakimesi (nasgor) nya jg enak bgt.. laen kali boleh deh dicoba hehe...

TOTAL DAMAGE  --> IDR 139.500 (incl 2.5% serv chg + 10% tax)

Tsurukamedou
Jl. Ratu Kemuning Raya blok A2 No. 8A
Jakarta Barat, Indonesia
T: (021) - 5694.0712

Fujiyama Ramen

im back with another food review.... kali ini mari kita perkenalkan ramen baru yang buka di Kelapa Gading (sebenernya sih uda ga baru2 bgt, tp g nya yang baru coba hehehehe)...

Sesuai dengan judul, nama ramennya adalah "Fujiyama Ramen".... Ramen ini kata si pegawai yang ada disana ini asalnya dari Fujiyama.. klo dulu yang terkenal kan ramen dari Hakatta.. nah kali ini karena penasaran jd pengen coba juga kaya apa sih Fujiyama Ramen ini...

Ruangannya ga terlalu besar dan bernuansa jepang dengan hiasan lampion2 dan ada lukisan besar di temboknya... lebih anehnya si pegawai ngasih menu sambil berlutut dulu di samping meja dan setiap pas dateng, ksh menu, dll mereka omong pake bahasa jepang dulu trus br disusulin bahasa indonya.... sampe pas disuru nunggu karna dia mo ambil kertas aja mereka blg loh, aku ga gt denger sih tp mungkin gini "sumimasen cotto matte kudasai - maaf tunggu sebentar" *CMIIW* trus dia br jalan gt... aga aneh sih untuk kita orang jakarta yang ga pernah di perlakukan begitu.... klo menurutku sih aneh hehehe.....

lanjut baca2 menu... seperti biasa ada ramen yang halal (mengandung pork) dan ada juga yang ga (ayam)... awalnya aku pilih ramen buta (pork) yang original.. tapi pas iseng nanya mbanya yang recommended dr resto ini apa, dia bilang "Sutamina Buta Ramen"... g juga bingung maksudnya apa ya sutamina = stamina ramen??? ternyata karna banyak bawang putihnya, yang dipercayai orang2 bisa meningkatkan stamina tubuh... klo buat g sih bs meningkatkan bau mulut dan dijauhi vampire hahaha... secara bawang putih gitu..

Anyway ini penampakannya:


Ki - Bee , Ka - Me

Keliatan dari penamkannya lumayan... pas dateng pun juga wanginya enak... apa karna kelaperan ya hehe....

Me - Sutamina Buta Ramen - IDR 50k, seperti yang telah g jelaskan diatas.. ini ramen dengan isi sayuran, daging cincang, toge, yang ditengahnya dikasih telor kuning mentah dan + ga lupa barang putih yang uda digeprek dan dibakar... wanginya sih enak.. kuahnya ga sekentel ramen hakatta, mienya lebih besar dr ramen biasa yang g makan... pas suapan pertama (ceileh suapan uda kaya nikahan) rasanya enak kok.... jujur g ga gt suka ramen yang kuahnya terlalu kentel dan berminyak seperti ramen yang lagi tenar abis (Ikk*usa).. jd menurut g ini lebih masuk ke lidah g...

Bee - Jigoku Buta Ramen lv.3 - IDR 48k, awalnya nanya ke mbanya, paling tinggi emang level brp?? dia bilang 5... tp bee yang awalnya ga suka pedes trus jd gile pedes ini, akhirnya memutuskan langsung pesen yang level 3.. pengennya sih tengah2 tapi kan ga mungkin ya dia pesen di level 2.5 hehe... sama seperti sutamina buta ramen, pas tu ramen disuguhkan, mmm~ wanginya... ramen ini menurut g lebih aneh lagi, isinya cm daging cincang, sedikit sayuran yang di taburi biji wijen.. dan kuahnya super kentel, tapi feeling g sih kayanya kentel nya bukan dr stock (kaldu) aja.. tapi ini kentel karena telor... kuahnya ini kaya dimasak dengan dicampur telor lalu diaduk2.. jd kentel bertelor gt.... rasa pedesnya menurut bee pas, tapi pas g coba kayanya kepedesan deh wkwkwkw.... untuk diriku lebih suka si jigoku ini drpd sutamina..

Untuk Fujiyama Ramen ini, mmm sebenernya totally not bad, ga sampe yang ga enak bgt sampe ga bisa kemakan... tapi kasan pertama makan ramen ini kok jd inget sama si rajanya mie instan ya IND*MIE kuah yang dipakein banyak cabe sayur, telor dan daging... malah bisa dibilang enakan indomie klo ditambahin daon bawang dikit wkwkwkw.. bisa jd masukan nih klo bikin indomie, bumbu dan telornya bisa dicampur trus diaduk2 pas di atas kompor, biar aga kentel n lebih meresap... *ayo langsung kedapur bikin indomie*

Untuk yang blm pernah nyobain Fujiyama Ramen, ga ada salahnya loh nyobain yang 1 ini... karena jarang2 ada kan... apa uda banyak??

Fujiyama Ramen
Jl. Boulevard Kelapa Gading,
Kelapa Gading
(sebelah restoran Baji Pamai)

Note: this review pure based on my opinion/ experience